春の訪れを祝う、贅を尽くした美食の物語。
幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の蟹いくらユッケドッグ」。溢れる海の宝石と和牛の共演に心躍ります。「春のウフマヨユッケ」で季節を愛でた後は、独自の泡檸檬で味わう厳選タンなど、緻密な仕立ての焼物を。
真骨頂は「厳選ヒレのブリオッシュサンド」。ザク旨の食感と、頬が堕ちるほど柔らかなヒレ肉は感動の体験です。〆には熱々の「“石焼”牛のふわトロオムライス」で至福のフィナーレを。五感を刺激する傑作の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。
特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。
| コース料金 | 8,800円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1
ALPS横浜ビル1階
- 交通手段 -
東急東横線 横浜駅 徒歩5分・JR横浜駅 徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
17時〜23時半
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休
- 電話番号 -
045-594-9829