2時間

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
和牛の雲丹ユッケドッグ

【前　菜】
ナムル、キムチの盛り合わせ

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　〜春菊と温泉卵〜

【塩焼物】
厳選タン　〜檸檬〜
厳選和牛赤身肉　〜山葵〜
厳選和牛カルビ　〜ニンニクダレ〜

【箸休め】
特製牛出汁

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ　〜うしみつダレ〜
厳選和牛赤身肉　〜柚子醤油ダレ〜

【映えリア】
究極の和牛土鍋
＊追加料金お一人様＋2000円で『究極のうしみつ映えリア　〜雲丹・いくら・和牛〜』に変更可能。

【デザート】
うしみつアイス　〜自家製ソース〜

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。