贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。
幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」。独自の泡檸檬で味わう「脱水タン」や、芳醇な香りの「燻製ハラミ」など、一皿ごとに異なる感動が宿ります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、秘伝の黒ダレで愉しむ厳選ヒレの共演。
〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のうしみつ映えリア(+2,500円)」で至福のフィナーレを。五感を刺激する「傑作」をご堪能ください。
全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。
| コース料金 | 16,500円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【傑作をその手に】
|
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1
ALPS横浜ビル1階
- 交通手段 -
東急東横線 横浜駅 徒歩5分・JR横浜駅 徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ土日のみ)
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休
- 電話番号 -
045-594-9829