2026.07.01
こんにちは、横浜うしみつPR担当です。
こだわり和牛の焼肉をコース料理でお楽しみいただける当店では、焼き肉メニューのほかに、和牛を使った料理長渾身の逸品「和牛のスペシャリテ」がおいしいと評判です。スペシャリテは不定期に内容が更新されるので、ぜひこまめにチェックしておいてくださいね。今回は、最近登場したばかりの新しいスペシャリテについてご案内いたします。気になるものがありましたら、ぜひコースに追加してみてください。

ひとくちサイズで食べやすい和牛のスペシャリテが「夏のパイキャビユッケ」です。サクサク軽いパイ生地に和牛のユッケやキャビアを乗せたおしゃれな逸品。みためがキュートでスイーツみたいと評判です。色のコントラストが見事で食べる前から期待感が高まりますが、お召し上がりいただくとさらに驚かれること間違いなし。とろけるような上品な和牛の甘みとキャビアの塩気のバランスが絶妙で、なんともいえない極上のおいしさ。美味しいワイン片手につまみたくなるスぺシャリテです。
コースでは、現在ご用意している夏の【新宿うしみつ開店記念コース】に登場していますよ。

当店の大人気スぺシャリテのひとつにカツサンドがありますが、この夏は「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ~スパイシーソース~」としてブラッシュアップされて登場しています。とっても柔らかで上品な厳選ヒレ肉を使ったカツサンドを、夏らしい爽やかでちょっぴり刺激のあるソースにからめました。いつものカツサンドとはひと味異なる美味しさに、ぜひ舌鼓を打ってくださいね。人気のブリオッシュ生地はそのままに、新感覚で楽しめる極旨サンドです。
「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ~スパイシーソース~」は、夏の【姉妹店 銀座ちかみつ焼肉百名店2025受賞記念コース】や【新宿うしみつ開店記念コース】【牛和(なごみ)】【横浜うしみつ特選コース】などに登場しています。
JR横浜駅、東急東横線横浜駅より徒歩5分。
焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。
肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。
お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5570-3613
オンライン予約はこちら
以上、横浜うしみつPR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

- 住所 -
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1
ALPS横浜ビル1階
- 交通手段 -
東急東横線 横浜駅 徒歩5分・JR横浜駅 徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ土日のみ)
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休
- 電話番号 -
045-594-9829