2025.01.22
こんにちは、横浜うしみつPR担当です。
こだわりの和牛を使ったシェフのスペシャリテに定評のある当店。スペシャリテは不定期で新作をメニューアップしています。最近登場したスペシャリテは、もうチェックしていただきましたか?原点ともいえる瞬間燻製を採用したおすすめの逸品。詳しくご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
当店の姉妹店「西麻布けんしろう」が9周年を迎えるにあたり、記念の商品として登場したのが「瞬間燻製和牛鮨 〜雲丹・キャビア〜」です。当グループの原点ともいえるのが、瞬間燻製という調理法です。蓋を開けた瞬間に立ち上る香りがたまりません!旨みを素材の内側にぎゅっと閉じ込め特別感のある味わいに。
「瞬間燻製和牛鮨 〜雲丹・キャビア〜」は、和牛のほかに海のぜいたく食材である雲丹やキャビアに加えて、金粉をトッピングした華やかな見た目がポイントです。周年記念のお祝いにふさわしい華やかな逸品に仕上がっていますよ。
当店のオーダーは、基本的にはコースをご指定いただくことになっています。コースはいくつかの種類を用意しており、お選びいただくコースによって、登場するお料理や品数などが異なります。スペシャリテもコースによって内容が変わるため、「瞬間燻製和牛鮨 〜雲丹・キャビア〜」をご希望のお客様は、どのコースをオーダーすれば良いかスタッフにお気軽にお尋ねください。
気になるスペシャリテがある場合は、ご希望のコースに追加オーダーすることもできます。仕入れ状況によってはご用意できないこともありますので、事前にスタッフにお尋ねいただくことをおすすめします。ぜひお好みでカスタマイズしてお楽しみください。
JR横浜駅、東急東横線横浜駅より徒歩5分。
焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。
肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。
お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5570-3613
オンライン予約はこちら
以上、横浜うしみつPR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
- 住所 -
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1
ALPS横浜ビル1階
- 交通手段 -
東急東横線 横浜駅 徒歩5分・JR横浜駅 徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
17時〜23時半
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休
- 電話番号 -
050-5570-3613