和牛の魅力を知り尽くす当店がお届けする逸品とは | 横浜うしみつ｜おすすめの焼肉 横浜うしみつ

2022.06.08

こんにちは、横浜うしみつPR担当です。

最高のお肉を召し上がっていただきたい。そんな想いを持ちながら、素材探しや新たな調理法を探求し続けております。

ここでしか味わうことができない美味しさ、そしておもてなしがございます。普段使いからデートや会食など、ぜひ皆さまの大切な方とご一緒に、当店へお越しください。

本日は、当店でおすすめするこだわりの逸品をご紹介いたします。気になる料理がございましたら、ぜひご予約時にお知らせください。

和牛へのこだわり

当店の料理で使う和牛は、全国より選りすぐりのものを使用しております。季節や産地、飼育方法など、奥深い和牛の世界を知り尽くしたうえで厳選して仕入れを行っております。いつ来ても最高の和牛を皆さまへご提供いたします。

最高のカツサンドは当店でお召し上がりいただけます

【厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド】

当店の人気メニューのひとつである、厳選ヒレ肉をつかったブリオッシュカツサンド。美しい赤色の断面が目をひく贅沢な逸品です。一口食べると広がる肉汁とともに、旨味や甘み、ブリオッシュ、ソースなど、さまざまな味が絡み合い深い味わいに。ぜひ一度はお召し上がりいただきたい逸品です。

瞬間燻製で香りをまとわせた逸品

【特選和牛ヒレのけんしろう焼き～瞬間燻製～】

特撰和牛のヒレ肉を、チップを燻した煙で瞬間燻製にする逸品。最高の焼き加減で仕上げた和牛ヒレ肉に、燻製の香りをまとわせ、香り豊かな逸品へと仕上げております。

テーブルへは、煙を閉じ込めた状態でご用意いたします。ガラスのドームを開いた瞬間の感動体験を、ぜひ皆さまでお楽しみください。

JR横浜駅、東急東横線横浜駅より徒歩5分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ～犇～です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5570-3613

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以上、横浜うしみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。