最上のお肉を使った〆のお料理をどうぞ | 横浜うしみつ|おすすめの焼肉 横浜うしみつ

2022.05.04

こんにちは、横浜うしみつPR担当です。

 

当店ではお酒やお肉をたっぷりとお楽しみいただいたあとの〆の一品も豊富にご用意しております。

最上級のお肉にこだわったお料理をご提供する当店では、〆の一品までこだわりが詰まった最高のお料理をお楽しみいただけます。

食後のデザートの前にぜひご注文ください。

 

究極の赤身肉 和牛シャトーブリアンのカツサンド

シャトーブリアンとは、牛のヒレ肉(テンダーロイン)のうち、中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部位のことをいいます。究極の赤身肉と呼ばれることが多く、その名音通り非常にやわらかく、きめが細かいことが特徴です。究極一頭の牛から600gほどしかとれないとても希少な部位です。当店ではシャトーブリアンを大胆に厚切りにしたカツサンドをお食事メニュー・〆のお料理としてご用意しております。シャトーブリアンならではのお肉の柔らかさや旨みが楽しめるよう、揚げ加減はレアでご提供しております。

 

一気に食べてしまいます 和牛ヒレのトリュフご飯

和牛のヒレ肉と香り高いトリュフをたっぷりとご飯に乗せ、ガーリックバター醤油で仕上げた当店特製のヒレトリュフご飯です。ジュワーっとガーリックのソースとトリュフの香りがふわっと広がる一品は、当店の究極の〆ご飯となっています。

今回ご紹介したもの以外にも、お肉をしっかりと楽しみたい方向けにさまざまなメニューをご用意しております。

 

JR横浜駅、東急東横線横浜駅より徒歩5分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5570-3613

オンライン予約はこちら

以上、横浜うしみつPR担当でした。

 

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス

- 住所 -
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1
ALPS横浜ビル1階

- 交通手段 -
東急東横線 横浜駅 徒歩5分・JR横浜駅 徒歩5分

- 営業時間 -
【月~日】 17:00~24:00 ご予約の受付時間は月~日(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。
定休日:日曜日*8月は日曜日も営業致します。

- 電話番号 -
050-5570-3613

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