2022.03.10
こんにちは、横浜うしみつPR担当です。
姉妹店でも大人気の「シャトーブリアンのけんしろう焼き」は、メディアにも取り上げられたことのある当店の看板メニューです!牛肉の最上級部位であるシャトーブリアンは肉愛好家や食通をもうならせるほどの絶品。幻の味と言われるそのおいしさをぜひ当店でお確かめください!
シャトーブリアンはヒレ肉の中でも特に肉質の良い中心部分で、非常に希少価値が高いです。それはもう言葉にならないおいしさ!一度食べたら忘れられないと言われるほど、至高の味わいが楽しめます。
赤身肉で脂肪分が少ないのにも関わらず、やわらかくておいしいというのがシャトーブリアンの特徴。脂っこさがなく上品なうまみが口いっぱいに広がります。未体験の方はぜひ当店でご賞味ください!
お客様の目の前で低温調理したシャトーブリアンを一瞬で燻製にし、極上の味を生み出した究極の逸品です。スタッフが蓋を取る瞬間、煙と燻製の香りが放たれる豪華な演出も大人気です!
見た目も香りも楽しめるスペシャルな味わいをご堪能ください!高級食材のシャトーブリアンを一層おいしく召し上がっていただける自慢の一品です。
シャトーブリアンは牛1頭から取れる量がごくわずかとなっているため高価なのは当然ですが、一般のお店では入手困難な幻の食材となっています。ぜひ当店にお越しいただき、「シャトーブリアンのけんしろう焼き」を存分にお楽しみくださいませ。
JR横浜駅、東急東横線横浜駅より徒歩5分。
焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。
肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。
お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5570-3613
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以上、横浜うしみつPR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
- 住所 -
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1
ALPS横浜ビル1階
- 交通手段 -
東急東横線 横浜駅 徒歩5分・JR横浜駅 徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
17時〜23時半
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
日曜営業
定休日:不定休
- 電話番号 -
050-5570-3613